大家好,蘋果是我們日常生活中,最常吃的一種水果。它的營養價值非常高,裡面富含了豐富水分、糖分。除此之外,蘋果它裡面的維生素種類,高達數10種,所以蘋果,對人體是非常好的。

蘋果除了營養豐富,還含有豐富膳食纖維,對於腸胃不好的人,能夠起到很好的改善作用。但是天氣漸漸轉涼,這個時候的蘋果,我們就不能直接食用了,蘋果本身就很冰涼,吃太多涼性食物的話,對身體是不好的。

1、所以,在秋冬季節吃蘋果的時候,我們要先放到鍋裡蒸一蒸,好處會更多。如果你以前不知道的話,今天就讓我來帶你瞭解一下,一些有關蘋果的知識吧,也給你長長見識,以後記得多多採納。

首先,先帶大家瞭解一下,如何去購買的好的蘋果吧。在購買的時候,記得先看看蘋果的顏色,我們要選擇紅中帶黃的進行購買,而且紋路要非常清晰,這樣的蘋果更脆口,也更可口,吃起來水分會更足、更甜。

2、買回家以後的蘋果,不管如何去進行食用,首先第1步是先把蘋果,放到食鹽水裡面清洗一下。這裡就有人疑問,為什麼吃蘋果,不直接削皮呢?其實蘋果的果皮中,富含了豐富的果膠成分,而且維生素含量,也是最高的,所以果皮不能弄扔掉。

利用食鹽水去清洗,清洗效果會更佳,因為在蘋果的表面,有很大一部分會殘留農藥殘留物。直接利用清水清洗的話,是洗不乾淨的,用食鹽水就具有很好的殺菌、消毒作用。

3、蘋果清洗乾淨以後,對半切開,接著再把蘋果切半,分成4部分,最後用刀,將蘋果內部的果核,給它切掉。蘋果果核味道會發酸,不將其弄掉的話,容易影響到口感。

把蘋果切好以後,裝入盤中,接著將蘋果放入蒸鍋當中,並蓋上蓋子,用大火蒸10分鐘。等蒸製時間到了以後,開蓋就能聞到,濃濃的蘋果清香香味。等蘋果被蒸至,用筷子能夠輕鬆戳透時,就好了。

4、蒸好以後的蘋果,我們要從蒸鍋當中取出。蒸蘋果所流出的汁水,將其倒裝入小碗中,晾涼以後,就可以直接進行飲用,有著很好的清熱、潤燥效果。經過高溫蒸製以後,它裡面所富含的營養成分,就能更好的釋放。

在天氣冰涼的時候,蘋果將其加熱以後,能更好的防止咳嗽、感冒的出現,蘋果太冰涼的話,是不能吃太多的。而且蒸過以後的蘋果,口感會變得更加軟糯,有拉肚子的朋友,就可以吃一下蒸蘋果,還能起到很好的止瀉作用。

小貼士:

其實吃蘋果的好處有很多,我就不給大家一一介紹了,當我們在對蘋果進行蒸製的時候,如果你想讓蘋果中的營養價值,更好保留的話,可以將時間縮至15分鐘左右。蘋果雖然營養好吃,但每天食用的量,一定要控制一下,最好在兩個左右就可以了。

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