現在是三伏的中伏天,中伏也是一年中最熱的一段時間,這個時候高溫多雨的氣候很多人都習慣長時間待在空調房裡,日常飲食喜歡貪吃涼食,喜歡吃一些冷飲、雪糕之類的,其實這樣的飲食和生活習慣是不健康的,三伏天看似“熱在體表,其實寒氣在體內”,寒氣入體很容易出現腸胃不好,對於體寒的女性而言,身體就會變得很虛弱。因此三伏天更要注意解暑祛濕驅寒,夏天把身體養好了,冬天才不不容易“生病”,身體更棒。

適合三伏天驅寒暖胃的食物也有很多,喝羊湯吃羊肉就是不錯的選擇,除此之外,還有兩樣食物是不可錯過的,那就是生薑和紅棗,這兩樣食材都是性溫熱,有驅寒暖胃的作用,俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑”,也是有其中的道理的。

而紅棗對女性而言有滋養氣血的作用,用紅棗和生薑加入少許的枸杞和紅糖一起煮成薑棗茶來喝,香甜可口,驅寒暖胃,不僅冬天適合喝,三伏天也可以多喝的,關鍵是做法非常簡單,比起醋泡薑和曬伏姜更要方便很多。這道薑棗茶建議在早上的時候喝,有條件的每天早上喝一杯(晚上不建議吃太多姜,晚上脾胃需要休息,吃薑不好消化容易傷身)。

薑棗茶的做法也非常簡單,生薑選用老薑,辛辣味比較足的,搭配上去核的紅棗、枸杞和紅糖片,加水一起煮沸,轉中火煮個5分鐘左右,把食材的味道煮出來,倒入碗裡放溫熱飲用即可,趁熱喝也很好。如果在辦公室裡的上班族,可以將食材準備好,到辦公室用開水來泡喝也是一樣的,簡單好操作,食材也是家家廚房都有的。從現在到出伏,生薑和紅棗要常吃,教你簡單做法,每天喝一杯平安度夏。以下是詳細做法:

【生薑紅棗養生茶】

準備食材:老薑一塊、紅棗適量、枸杞適量。

準備配料:老紅糖片適量。

詳細做法:

1、生薑洗淨帶皮一起切片,也可以切絲,選擇老薑的辛辣驅寒效果更好。

2、紅棗用剪刀剪開去核,紅棗和枸杞一起清洗乾淨待用。

3、將處理好的薑片、紅棗、枸杞和紅糖片一同放入鍋裡。

4、加入適量的清水。根據食材的量來添加,這裡放了2碗水的量。

5、大火煮沸,轉中火煮個5分鐘左右,把食材的味道煮出來,糖片煮融化即可。

出鍋倒入碗裡放涼或放至溫熱的狀態即可享用,這樣一道簡單營養又好喝的薑棗茶就做好啦,有條件的建議煮一下,食材的味道更容易煮出來,如果在辦公室裡的上班族也可以用剛煮沸的開水來泡也是可以的,怎麼方便怎麼來,做法簡單,特別適合炎熱潮濕的三伏天喝,尤其是坐在空調房裡的上班族,更要多喝一些,驅寒暖胃,對身體健康有益,體寒的女人更要多喝。簡單營養美味的做法分享給你,喜歡可以收藏試試哦。

美食談烹飪小貼士:

1、生薑建議選擇老薑,這樣辛辣味道更濃郁,驅寒效果更好,建議帶皮一起煮。

2、紅棗提剪開去核,這樣吃的時候更方便,味道也更容易煮出來。

3、枸杞可以在出鍋前一分鐘再放,枸杞不建議煮太長時間,以免影響流失。糖選用老紅糖對女性的滋養更好。

發表迴響